“西红柿炒鸡蛋”的练成记

　　在疫情肆虐的特殊时期，我的父母作为社区工作者，每日早出晚归，为抗击疫情贡献着自己的力量。而我，则独自在家上网课，不经意间承担起了做饭的重任。记得那个三月的中午，母亲早早地焖好了米饭，便匆匆赶去值班。她出门前告诉我，已经切好了西红柿，等她回来再炒菜。然而，时钟悄然指向了12点，我的肚子开始咕咕作响，母亲却仍未归来。

　　“干脆，我自己来炒一道西红柿炒鸡蛋吧！”我心中暗想。于是，我点燃了煤气灶，向锅里倒入了油。待油温升高，冒出丝丝热气，我便将切好的西红柿倒入了锅中。西红柿与油在锅中“呲呲啦啦”地交织着，我趁机撒了些盐，翻炒起来，直至它们变得烂乎乎。这时，我才猛然想起，鸡蛋还未下锅！我赶紧打开冰箱，却发现只剩下一颗鸡蛋了。无奈之下，我只好将它磕破，让它独自融入了西红柿与油的怀抱。由于只放了一颗鸡蛋，母亲戏称我的作品为“西红柿炒西红柿皮”。不过，父母还是将这道菜吃得一干二净，让我的心里感到了一丝慰藉。

　　两天后的中午，父母依旧忙碌，我再次萌生了下厨的念头。打开冰箱，只见几个硕大的西红柿和一袋鸡蛋在静静地等待着我。我取出五个鸡蛋，啪啪地磕破，将蛋黄蛋清打入碗中，用筷子迅速搅匀。接着，我将西红柿洗净切块，剁成了拇指大小。再次点燃煤气灶，倒油，待油开始冒烟，我忽然想起应该切点葱花。于是，我随手在冰箱旁拽出一棵葱，剥开剁碎，撒进了油锅。葱花在油锅中欢快地跳舞，立即溢出一股诱人的香味。我深吸一口气，等五秒钟后，加入了蛋液。鸡蛋与葱花在锅中载歌载舞，逐渐变成了金黄色。接着，我让西红柿也加入了它们的队伍。西红柿起初有些不情愿，但在油的高温威慑和铁铲的敲击下，逐渐服软。只过了一分钟，葱花、鸡蛋和西红柿便融为一体，还生出一股汤汁。为了表扬它们，我奖励了它们半勺盐和一勺白糖。顿时，它们便散发出幸福和睦的香味。

　　那天午饭，西红柿炒鸡蛋被评为了我家的第一名菜。父亲甚至没有搭理母亲买回家的红烧肘子，还兴高采烈地授予我“家庭美厨”的荣誉称号。练成了这道独门绝技后，我更是再接再厉，鱼香肉丝、红烧鸡块、清蒸茄子等菜肴都成了我的拿手菜。其实，炒菜并没有什么奥妙，关键在于反复练习。就像背英语课文一样，多絮叨几遍，所有的繁文缛节都会记在心中。

挑战自我的钢琴之旅

　　从小，我便对钢琴充满了浓厚的兴趣。后来，在一次活动中，我有幸见到了郎朗。他那帅气的身姿、流利的指法、优美的琴声，立刻就迷住了我。“我也要成为郎朗那样的钢琴家！”我暗自下定决心。

　　每天放学回家，我都会反反复复地练琴。有一天，钢琴老师对我说：“今天我们来学习《土耳其进行曲》，先听我弹一遍。”老师的手指在琴键上舞动，优美的琴声传入我的耳际。我听了心想：这不正是我在活动中听到郎朗弹的那首曲子吗？于是，我下定决心要弹会这首曲子！

　　然而，这首曲子真的很难。第二小节的长琶音就像一座难以翻越的山峰，挡在了我的面前。我的右手大拇指和食指就像一对“冤家”，总是磕磕绊绊。练习了很久，长琶音依然弹得断断续续。我呆坐在钢琴前，甩甩又酸又胀的手指，转转硬邦邦的手腕，泪水慢慢盈满了眼眶……唉，要做钢琴家太难了！我“咚”地一拳砸在琴键上。

　　这时，妈妈走了过来，看着垂头丧气的我，轻轻拍拍我的肩膀：“别灰心，每个成功者在舞台上的精彩都是他们用台下的汗水与努力换来的。一定要坚持，坚持下去才会实现你的理想。”妈妈的鼓励既令我羞愧，又让我明白：坚持对于渴望实现理想的人是多么重要！

　　于是，我下定决心：勤学苦练，实现理想！我轻抬右手，重复做着右手手指立住、右手大拇指从手下穿过、右手手腕往右上方送的分解动作。一遍、两遍、三遍……不知不觉间，汗水湿透了衣裳。理想激励着我，无论轻松与疲倦，无论严寒与酷暑，我都坚持练习。我一次次提醒自己手指立住，一遍遍练习右手大拇指从手下穿过的动作，一回回揣摩紧贴键盘弹奏的技巧。不知不觉，我已弹奏得快速流畅，那动听的琴声犹如涓涓流淌的清泉，一直流到我心里。

　　那是一段挑战自我的旅程。我欣慰地发现，通过努力，我终于战胜了自己，取得了成功。今后的日子，可能还会遇到或大或小的困难，但我坚信，只要有理想，就能咬紧牙关，坚持不懈地闯下去，从而让自己的生活更充实、更精彩。