邛酒风华：千年传承，川酒产区·邛崃的匠心独运

千年邛酒，自然馈赠的佳酿

美酒，乃天地间自然与人文交融的结晶，承载着道法自然、天人合一的哲学意蕴。在西南一隅的邛崃古城，这片被黄泥窖、崖谷地、冰川水温柔拥抱的土地上，2300余年的岁月沉淀，酝酿出了醇香四溢、历久弥新的邛酒。它不仅让酒香飘满五湖四海，更留下了“文君当垆、相如涤器”的千古佳话，以及邛窑等璀璨的物质与精神文化瑰宝。

邛酒，是古老技艺的味蕾传承，是时间长河中一代代酿酒师匠心独运的见证。他们以最虔诚的态度、最敏锐的五感，将老窖池产出的“甘泉”通过林下种酒、地宫藏酒、竹林隐酒等独特方式，封存于得天独厚的自然环境中。邛酒酒曲独树一帜，双轮发酵、量质摘酒、陶坛储酒等工艺，共同铸就了窖香浓郁、柔绵醇厚、甘冽爽口、留香持久的独特风味。

匠心独运，非遗技艺的璀璨绽放

如今，文君、宜府春等六项酿造技艺已荣登非遗传承保护名录，从汉砖上刻画的酿酒场景，已演变为百花齐放的酒企格局。六朵金花水井坊，十朵小金花文君、古川，原酒二十强宜府春、文君井、渔樵，以及酒旅融合的典范源窝子……每一滴醇香的邛酒，都凝聚着酿艺匠人的心血与智慧，是匠心传承的生动体现。

与时俱进，产业迭代的创新篇章

面对消费升级与行业新竞争态势，川酒成都产区·邛崃以开放包容的姿态，致力于打造创新、开放、多元、融合的美酒产区。前端，依托邛崃国家级天府现代种业园的科研实力，开展酿酒专用粮品种研发，提升优质酒出酒率；中端，吸引巴克斯酒业等产业优势显著的酒企入驻，推进产品研发创新，培育茗酒、蜂蜜酒、玫瑰露酒等新品；后端，跳出传统营销框架，通过C2M反向定制服务、线下原酒标准化实体店运作、F2C直达消费终端模式，让产区与市场同频共振，实现“走心”更“走新”。

惟其磨砺，始得玉成。邛酒的醇香，不仅是时间的馈赠，更是川酒产区·邛崃以长期主义和创新驱动，持续提升酿酒技艺、丰富美酒内涵的结晶。在这座因酒而起、因酒而兴的城市，我们共同展望，邛酒将继续滋养时间的长度与深度，书写更加辉煌的篇章。