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  • 黄豆发芽全记录:从失败到成功的奇妙旅程

    初尝败绩:黄豆发芽的“首秀”惨遭滑铁卢

    国庆假期过后,老师布置了一项别开生面的作业——观察植物生长并记录下来。回想起小时候,我曾兴致勃勃地观察过大蒜的生长,而这次,孩子则选择了挑战黄豆发芽。初生牛犊不怕虎,我未加思索,便按照自己的理解,将黄豆完全浸没在水中。然而,第二天迎接我的却是一股刺鼻的臭味,黄豆竟然“溺水”而亡了!后来,经过同事的指点迷津,我才恍然大悟,原来黄豆芽的培育需要的是湿润的环境,而非直接浸泡,否则黄豆会因无法呼吸而腐烂。

    再接再厉:精心筹备,黄豆发芽的“二度启航”

    10月12日,星期日,晴空万里。我翻箱倒柜,找出了一袋圆润饱满的黄豆,它们身披深黄色的“铠甲”,表面光滑如镜,仿佛涂了一层蜡。我轻轻捏了捏,它们硬如磐石,毫无柔软之感。我按照网上搜罗到的方法,将黄豆放入碗中,倒入温水,让它们尽情“畅饮”。六个小时后,黄豆果然不负所望,体积膨胀了一倍有余,颜色也由深黄变为淡黄,豆皮上泛起了层层褶皱,宛如老奶奶脸上的皱纹。

    我小心翼翼地倒掉水,用湿纱布轻轻盖住碗口,将碗安置在厨房的柜子里——那里阴凉通风,正是发豆芽的理想之地。

    峰回路转:黄豆发芽的“曲折历程”与最终胜利

    10月13日,星期一,阴云密布。我满怀期待地跑去看黄豆,结果却大失所望。豆子虽然比昨天更胀了,但并未如我所愿长出小芽,反而有些豆子的表皮开始发黏,散发出一股淡淡的酸味。我急忙掀开湿纱布,发现碗底积了一些水,纱布也湿漉漉的。我恍然大悟,原来是水分太多了!我迅速换了一块干一点的纱布,重新盖好,并将碗往柜子深处挪了挪,生怕光线太亮影响了黄豆的生长。

    黄豆发芽全记录:从失败到成功的奇妙旅程
    图1: 黄豆发芽全记录:从失败到成功的奇妙旅程

    然而,晚上回家一看,情况却更加糟糕了。有几颗黄豆已经发黑,酸味愈发浓烈,豆皮一碰即掉,里面的豆瓣软塌塌的,毫无生机。第一次发豆芽,就这样以失败告终了。

    但我并未气馁,10月14日,星期二,阳光明媚。我重新挑选了一批黄豆,这次我格外小心,只留下了颗粒饱满、色泽光亮的。我仔细分析了昨天的失败原因,认为可能是浸泡时间太长,也可能是容器不透气导致碗底积水。于是,这次我只将黄豆泡了4个小时就捞了出来,并找了一个带网眼的塑料篮,在篮子底部铺了两层纱布,为黄豆创造了一个既湿润又透气的环境。终于,在我的精心照料下,黄豆成功发芽了!

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