秋日桂香·记忆中的桂花糕制作秘籍

桂香满园，秋意正浓

深秋时节，金桂飘香，整个世界仿佛都被这股甜香所笼罩。每当这个时候，我的思绪总会不由自主地飘回那个充满欢声笑语的小院，那里有我最亲爱的奶奶，还有她亲手制作的桂花糕。

奶奶常说：“晨露未晞，桂香最浓。”院子前，几株老桂花树亭亭如盖，它们毫不吝啬地绽放着朵朵金桂，远远望去，宛如金色的云霞，绚烂夺目，令人心旷神怡。

奶奶总是轻车熟路地在树下铺开一张大大的薄膜，手持竹竿，轻轻敲打枝叶，那一刻，仿佛是大自然与人工的完美合奏，大朵大朵的桂花如细雨般纷纷扬扬落下，构成了一场视觉与嗅觉的双重盛宴。

收集好的桂花，奶奶会细心地用清水洗净，然后置于一旁晾干。接着，她将晾干的桂花倒入锅中，用小火慢慢翻炒，直至桂花变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。与此同时，奶奶会取来适量的白砂糖和糯米粉，将它们混合均匀，加水搅拌成糊状。再将炒好的桂花倒入其中，充分搅拌，让每一粒糯米粉都裹上桂花的芬芳。

每到这时，奶奶就会拿出她珍藏的模具，将混合好的桂花糯米糊倒入其中，轻轻按压成型，然后小心翼翼地放入蒸锅。随着火苗的跳跃，蒸锅中的水汽渐渐升起，桂花糕的香气也随之弥漫开来，仿佛整个世界都被这股甜香所包围。

终于，当蒸锅中的水汽渐渐消散，桂花糕也蒸熟了。轻轻咬上一口，那浓郁的桂花香瞬间充斥整个口腔，让人回味无穷。我忍不住对奶奶说：“您做的桂花糕真是人间美味！”奶奶总是笑眯眯地看着我，慈爱地说：“慢点吃，还有呢！”

如今，每当秋天再次来临，看着院子里的桂花树，我仿佛又看到了奶奶忙碌的身影，听到了她那慈祥的笑声。那些关于桂花糕的美好回忆，如同潮水般涌来，让我无比怀念那段与奶奶共度的温馨时光。

桂花糕，不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托，它承载着我对奶奶的深深思念和对过去美好时光的无限眷恋。